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Craquez pour nos empanadas faites maison, un délice irrésistible
Découvrez nos empanadas colombiennes, une spécialité authentique de la côte. Contrairement aux empanadas classiques des autres régions à base de maïs, celles-ci sont préparées avec une pâte de blé, selon une recette familiale transmise de génération en génération.
C'est la recette secrète de la grand-mère qui fait toute la différence, offrant une saveur unique et irrésistible, remplie de traditions et de souvenirs d'enfance. Chaque bouchée est un voyage vers les saveurs de la Colombie.
Poulet - Boeuf - Truite - Végé
SMOOTHIES ET MILKSHAKES
Nos 9 Saveurs Tropicales
Mango - Lulo - Maracuya - Guanabana - Lúcuma - Tamarindo - Mora - Tomate de árbol - Papaye
Au Comptoir Latino, nous vous invitons à un voyage gustatif à travers nos jus et smoothies, préparés avec des fruits exotiques d'Amérique Latine.
Chaque gorgée est une découverte de nouvelles saveurs, riches en bienfaits et en fraîcheur.
Mango
La douceur veloutée de la mangue vous transporte immédiatement sous les tropiques.
Saveur : La mangue est un fruit à la chair juteuse et douce, avec des notes tropicales d'agrume et de pêche, souvent accompagnées d'une légère touche florale. Chaque bouchée est une explosion de douceur ensoleillée qui évoque des paysages tropicaux.
Propriété principale : La mangue est riche en vitamine C, un puissant antioxydant qui aide à renforcer le système immunitaire tout en apportant une énergie revitalisante.
Lulo
Ce fruit acidulé unique, aussi appelé "naranjilla," est parfait pour une touche de fraîcheur exotique.
Saveur : Le lulo, aussi connu sous le nom de naranjilla, offre une saveur acidulée et rafraîchissante, souvent comparée à un mélange entre le citron vert, la rhubarbe et l'ananas. Sa complexité en fait un ingrédient unique pour les jus et desserts.
Propriété principale : Le lulo est reconnu pour sa haute teneur en vitamine A et en antioxydants, contribuant à une peau saine et une vision claire.
Maracuya
Aussi connu sous le nom de fruit de la passion, il offre une explosion de saveurs sucrées et acidulées.
Saveur : Le maracuyá a une saveur exotique et intense, à la fois sucrée et acidulée, avec des notes florales qui laissent une sensation de fraîcheur en bouche.C'est un fruit qui stimule instantanément les papilles.
Propriété principale : Riche en fibres et en vitamine C, le maracuyá aide à la digestion et renforce le système immunitaire tout en hydratant naturellement.
Guanabana
Crémeux et délicatement sucré, ce fruit tropical est reconnu pour ses propriétés antioxydantes.
Saveur : La guanábana offre une saveur crémeuse et légèrement acidulée, avec des notes de fraise et d'ananas, le tout accompagné d'une texture lisse qui fond en bouche.
Propriété principale : La guanábana est connue pour ses propriétés anti-inflammatoires et ses antioxydants, souvent associés à un soutien immunitaire et une relaxation musculaire.
Mora
La mûre andine, intense et riche en vitamine C, donne un coup de fouet à vos papilles.
Saveur : La mûre andine, ou mora, se caractérise par une saveur intense et sucrée, avec une légère pointe d'acidité. Elle est souvent utilisée dans les jus et desserts pour son goût riche et profond.
Propriété principale : La mora est une excellente source d'antioxydants, notamment de la vitamine C, qui contribuent à la protection des cellules contre les radicaux libres et au renforcement du système immunitaire.
Lúcuma
Douce et onctueuse, cette saveur de caramel naturel est une véritable gourmandise saine.
Saveur : La lúcuma a une saveur douce et onctueuse, rappelant le caramel ou le sirop d'érable, avec une subtile note de noisette. Elle est parfaite pour ajouter une touche sucrée naturelle aux desserts.
Propriété principale : Riche en fer et en bêta-carotène, la lúcuma est une excellente source d'énergie durable, idéale pour combattre la fatigue.
Tamarindo
Un mélange d'acidité et de douceur qui ravira les amateurs de goûts surprenants.
Saveur : Le tamarindo offre un goût unique qui combine des notes sucrées, acidulées et légèrement amères. Cette complexité aromatique en fait un ingrédient prisé dans les boissons rafraîchissantes et les confiseries.
Propriété principale : Le tamarindo est reconnu pour ses propriétés digestives, aidant à réguler le transit intestinal grâce à sa richesse en fibres.
Tomate de árbol
Fruité et légèrement acidulé,
ce jus est une spécialité colombienne à ne pas manquer.
Saveur : Le tamarillo a une saveur à mi-chemin entre la tomate et les fruits tropicaux, avec un équilibre de sucré et d'acidulé qui le rend unique. Sa chair juteuse est souvent utilisée dans les sauces et jus.
Propriété principale : Riche en vitamines A et C, le tamarillo est bénéfique pour la santé oculaire et le soutien du système immunitaire, tout en apportant une hydratation naturelle.
Papaye
Riche en vitamines et enzymes, elle apporte une douceur tropicale incomparable.
Saveur : La papaye est un fruit doux et onctueux, avec des notes légèrement musquées et tropicales. Sa chair fondante en fait un choix populaire pour les smoothies et les salades de fruits.
Propriété principale : La papaye est riche en enzymes digestives, particulièrement la papaïne, qui aide à faciliter la digestion et à apaiser le système digestif.
Café legados
Savourez notre café colombien, un trésor d'arômes riches et complexes, cultivé en haute altitude pour une qualité exceptionnelle. Chaque tasse révèle des notes de chocolat, de caramel, et de fruits tropicaux, offrant une expérience gustative inoubliable.
Parfait pour une dégustation tout en profitant d’un moment de détente et de convivialité.
Glaces colombiennes
Découvrez nos Helados Caseros, des glaces artisanales colombiennes aussi appelées paletas. Fabriquées à partir de fruits frais, elles capturent l'essence des saveurs tropicales de la Colombie. Ces délices rafraîchissants sont parfaits pour une pause gourmande, vous transportant instantanément sous le soleil des tropiques.